Ikan Siakap Stim/Kukus

Ikan Siakap Stim, originally uploaded by hairieusoff.

Selepas “sedekah” darah untuk pemeriksaan kesihatan sebulan lalu, nafsu makan macam membuak-buak tetapi takut berat badan meningkat. Jadi teringin makan ikan stim atau ikan kukus Siakap. Ini resepi mudahnya.

1 ekor Ikan Siakap
4 ulas Bawang putih (dadu)
4 biji Limau kasturi – ambil jusnya
4 senduk kecil nampla
1/4 buah nenas – dipotong dadu)
1 biji Tomato – dadu
6 helai Daun ketumbar – hiris halus
2 helai Daun limau purut – hiris halus
4 biji Cili padi
3 sudu kecil Garam
2 sudu kecil Gula

Cara

1. Tabur garam pada ikan dan dalam ikan

2. Masukkan bawang putih, nenas , cili, daun ketumbar, daun limau dan tomato.

3. Bancuh sos (masukkan jus limau, nampla, garam dan gula)

4. Tuang bancuhan sos ke dalam pinggan ikan.

5. Kukus sehingga masak.

One thought on “Ikan Siakap Stim/Kukus

Tinggalkan Jawapan

Masukkan butiran anda dibawah atau klik ikon untuk log masuk akaun:

WordPress.com Logo

Anda sedang menulis komen melalui akaun WordPress.com anda. Log Out / Tukar )

Twitter picture

Anda sedang menulis komen melalui akaun Twitter anda. Log Out / Tukar )

Facebook photo

Anda sedang menulis komen melalui akaun Facebook anda. Log Out / Tukar )

Google+ photo

Anda sedang menulis komen melalui akaun Google+ anda. Log Out / Tukar )

Connecting to %s